Július Jakoby predstavuje jednu z najvýznamnejších a najosobitejších maliarskych osobností slovenského výtvarného umenia dvadsiateho storočia. S odstupom času sa jeho dielo stalo synonymom moderného maliarstva a reprezentantom významnej tradície moderného košického výtvarného umenia.
Július Jakoby sa narodil 28. marca 1903 v Košiciach. Po štúdiách na Vysokej škole výtvarného umenia v Budapešti u profesora Rétiho sa v roku 1928 vrátil do rodného mesta.
Jeho umelecké začiatky spadajú do obdobia 30. rokov 20. storočia. Pohľad mladého Jakobyho bol nasmerovaný ponad exkluzivitu, ľavičiarsku zaujatosť experimentov košických modernistov, k politicky nezáväznej problematike európskej maľby rozhrania storočí.
Talentovaný výtvarník bol ocenený už v roku 1934, kedy dostal za obraz Ležiaci ženský akt Cenu mesta Košice.
Členom výtvarného odboru Kazinczyho spoločnosti v Košiciach bol Július Jakoby v rokoch 1938-1944 a nasledujúce štyri roky pôsobil v spolku Svojina. Od roku 1949 sa stal členom Slovenského zväzu výtvarných umelcov (SZVU).
Titul zaslúžilý umelec získal v roku 1968. O dva roky neskôr absolvoval jedinú zahraničnú študijnú cestu do Rakúska. V tom istom roku mu bola udelená Cena za zásluhy o rozvoj výtvarného umenia na Slovensku.
Jakoby sa stal umeleckým kronikárom mesta. V jeho tvorbe nedominovali hrdinské činy, ale jednoduchý život ľudí žijúcich v jeho bezprostrednej blízkosti, ich radosti a starosti, túžby a obavy, neraz s presahom k existenciálnym rozmerom.
V Košiciach Jakoby samostatne vystavoval v rokoch 1929 a 1934. Ďalšie súborné výstavy vo Východoslovenskej galérii mal v rokoch 1965, 1978, 1983, 1987 a 1994. V Slovenskej národnej galérii (SNG) v Bratislave vystavoval v rokoch 1958, 1983, 1994, v Moravskej galérii v Brne v roku 1972. V roku 1984 daroval kolekciu svojich diel Národnej galérii v Prahe.
V Košiciach pôsobil až do svojej smrti 15. apríla 1985 ako samostatný umelec. Zomrel vo veku 82 rokov.
Na počesť umelca bola v roku 1991 Východoslovenská galéria v Košiciach premenovaná na Galériu Júliusa Jakobyho a o rok neskôr otvorila aj stálu expozíciu maliarovho diela.
