Podnety na predaj cukrárenských výrobkov cez internet od občanov dostávame na pravidelnej báze... - informuje Štátna veterinárna a potravinová správa SR.
Už v predvianočnom období sme informovali občanov o systéme ponúkania cukrárskych výrobkov od malých producentov a riziku, keď sa spotrebiteľ rozhodne pre kúpu takéhoto tovaru z neregistrovaných výrobní.
A opäť je tu nedávny prípad riešený RVPS Topoľčany - teda podnet o nelegálnej výrobe cukrárskych výrobkov v domácnosti, ktoré boli určené na ďalší predaj na Facebooku.
Inšpektori sa spolu s príslušníkmi policajného zboru pokúsili vykonať kontrolu u „cukrára“ avšak neúspešne. Preto naviazali kontakt s „cukrárom“ na Facebooku prostredníctvom pracovného profilu.
Po krátkej komunikácii a zaslaní cenníka mali dostatok dôkazov na začatie priestupkového konania. Na ústne pojednávanie sa „cukrár“ dostavil aj so svojím právnym zástupcom.
Nakoľko získané dôkazy boli nepochybné, „cukrár“ potvrdil, že dané aktivity vykonáva, a uviedol, že už žiadne výrobky na Facebooku nebude ponúkať. Kontrolou bolo zistené, že všetky ponuky zo svojho profilu odstránil. „Cukrárovi“ bola uložená sankcia podľa zákona o potravinách.
Podpora "domáceho" pečenia bez povolení síce môže pôsobiť sympaticky, ale pre spotrebiteľa to môže byť aj určitý hazard. Ako spotrebitelia si vždy overujte, či je prevádzka registrovaná.
Nelegálna výroba a predaj cukrárskych výrobkov na Slovensku je spojená s prísnymi sankciami z viacerých frontov - od Štátnej veterinárnej a potravinovej správy cez živnostenský úrad až po daňovú správu.
Možné postihy pre nelegálneho výrobcu:
Pokuty od ŠVPS SR: za predaj potravín z neschválených priestorov a porušenie hygienických predpisov hrozia sankcie v tisíckach eur.
Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR vykonávajú pravidelné kontroly a môžu udeliť pokuty za nebezpečné potraviny či nedostatočnú vysledovateľnosť surovín.
Sankcie za neoprávnené podnikanie: výroba a predaj cukrárskych výrobkov bez živnostenského oprávnenia sa považuje za nelegálne podnikanie.
Živnostenský úrad môže udeliť pokutu až do výšky 3 319 EUR za prevádzkovanie viazanej živnosti bez osvedčenia. Plus je tu aj rozmer daňových a odvodových postihov, či trestnoprávnej zodpovednosti.
ŠVPS SR nebráni občanom, aby si kupovali takéto typy produktov, avšak nech je to výhradne z registrovaných prevádzok.
Prečo? Pri rozhodnutiach o kúpe z neregistrovaných prevádzok berte do úvahy:
• riziká a zdravotné hrozby vplývajúce z neznámeho pôvodu surovín (Absencia kontroly hygieny zvyšuje riziko nákaz ako salmonelóza, E. coli či kontaminácia produktov domácimi zvieratami a alergénmi.)
• neznáme podmienok skladovania
• nemožnosť reklamácie - pri tomto type nákupu chýba doklad o kúpe, čo znemožňuje vymáhať náhradu škody pri otrave jedlom alebo nespokojnosti s kvalitou.
Zdroj: fb ŠVaPS SR
